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季節の旬の魚の昆布〆 2-3人前

富山県の郷土料理として知られています。

刺身を昆布で締めることにより身がしまり、昆布の旨味で深い味わいを出します。

富山では江戸時代から、北海道の北前船の寄港地で、昆布を大量に消費しており、冷蔵庫普及前から、痛みが早い刺身を日持ちさせるために重宝されてきました。

ご注文をいただいてから、お魚をさばき、昆布〆に調理し発送いたします。

この機会にぜひ、富山の昆布〆をお召し上がりください。

季節の旬の魚の昆布〆 2-3人前

富山県の郷土料理

売価:3,000

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鮮魚
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NK-001
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季節の旬の魚の昆布〆 2-3人前のレビュー

1 1 1 1 1  平均5.0 /  1件のレビュー
感動の昆布〆 2020/07/20
ユキ(40代・女性) 5star
都道府県:東京都

妹家族にプレゼントで送りました。
お魚大好き甥っ子、姪っ子も初めて食べる昆布〆の美味しさに「食べたことのない美味しさ!」と感動していました。
家族4人に2~3人前の量はどうかなと思いましたが
余りに美味しくてお腹いっぱい食べたけどそれでもまだあるよ!!!
というくらい思ったより量も多かったようでよかったです。
お魚だけではなく昆布もお魚の旨みをしっかりとしみ込んで美味しかった!とのことでした。
日本酒にも当然合う昆布〆ですが、子供たちにも富山の味を喜んでもらえてよかったです。
今年は富山への帰省も出来そうもないので我が家にも頼もうかなと思いました。

reply
Re:感動の昆布〆

この度は、数多くのネットショップの中から、「極み!とれとれ氷見」をご利用いただきまして誠に有難うございます。ユキ様から温かいお言葉をいただき、スタッフ一同温かい気持ちになり感謝の気持ちでいっぱいになっております。富山県氷見市のお魚は全国一とも言える新鮮な美味しいお魚でございます。漁場から漁港までの距離が短く、立山連峰の雪解け水が含まれ、たくさんのミネラルが含まれており、富山湾は天然のいけすともいわれているほど有名でございます。
地元市民に愛されている昆布締めを、ご家族皆様でご堪能していただき大変嬉しく思います。ぜひ富山の味を想い出しながら富山県は氷見市を思い浮かべていただけたらなと思う所存でございます。ぜひ、またのご利用お待ち申し上げております。
この度は、ご利用いただき誠にありがとうございました。